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太全了!我国六大茶类产地漫衍图 速度收藏:开云体育app下载

文章出处:开云体育app下载 人气:发表时间:2022-12-27 01:17
本文摘要:阅读前请点击右上角“关注”,天天更新茶知识、分享茶故事,交流茶文化!许多人对于我国的六大茶类都不生疏,红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶以及绿茶,每一种茶类都各具特色,那么你知道每一种茶类的产地漫衍情况是怎样的吗?下面,我们就带大家一起相识一下。1、红茶红茶属于全发酵茶,经由萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺加工制作而成。在加工历程中,鲜叶中的化学身分变化较大,茶多酚淘汰90%以上。红茶具有红汤红叶、香甜味醇的特点。

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阅读前请点击右上角“关注”,天天更新茶知识、分享茶故事,交流茶文化!许多人对于我国的六大茶类都不生疏,红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶以及绿茶,每一种茶类都各具特色,那么你知道每一种茶类的产地漫衍情况是怎样的吗?下面,我们就带大家一起相识一下。1、红茶红茶属于全发酵茶,经由萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺加工制作而成。在加工历程中,鲜叶中的化学身分变化较大,茶多酚淘汰90%以上。红茶具有红汤红叶、香甜味醇的特点。

红茶主要产职位于我国东南沿海、四川、云南等地,最著名的当属福建武夷山的小种红茶, 以及安徽的祁门红茶、云南的滇红,其它的另有湖南的湘红、广东省的英德红茶、浙江的越红等等。2、黑茶黑茶为后发酵茶,黑茶一般经由杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序,从外观来看,黑茶色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,滋味醇和而甘甜。黑茶中含有较富厚的营养身分,最主要是维生素和矿物质。

黑茶的产田主要漫衍在云南(普洱茶)、广西(六堡茶)、湖南(安化黑茶)、湖北(青砖茶)、四川(边茶)、陕西(茯茶)等。3、乌龙茶乌龙茶为半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,也是中国特色的茶叶品类,乌龙茶的加工工艺一般包罗萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序。乌龙茶具有“绿叶红镶边”的特点,香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚的特点。

乌龙茶的产田主要在福建省(铁观音、武夷岩茶)、广东省(凤凰单丛)、台湾省(阿里山乌龙、冻顶乌龙、东方尤物等)。4、黄茶黄茶属于轻发酵茶,也是中国特产,其加工历程和绿茶类似,只不外多了一道“闷黄”的工序,形成了黄叶黄汤的特点,口感上比绿茶醇和。黄茶根据鲜叶老嫩和芽叶巨细分为:黄芽茶(湖南岳阳的君山银针、四川蒙顶黄芽等)、黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖等)和黄大茶(霍山黄大茶等)。

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黄茶的产量虽然不大,但产区漫衍较广,主要位于湖南、湖北、四川、广东、浙江、安徽等地。5、白茶白茶为微发酵茶,白茶的加工工艺比力简朴,只经由萎凋和干燥工序,白茶具有满披白毫、汤色黄亮、滋味鲜醇等特点。白茶因茶树品种、原料采摘尺度的差别,可以划分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

白茶的产田主要位于福建省的福鼎、政和等地。6、绿茶。绿茶为不发酵茶,主要加工工艺包罗杀青、揉捻、干燥等工序。由于未经由发酵等工序,所以绿茶中最大水平的保留了鲜叶中的天然物质,包罗茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。

绿茶具有“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。绿茶的产地很是广泛,险些每个产茶区都生产绿茶,主要包罗:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、广东、广西等地。


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